フランス＆スペイン旅「ワインとバスクの旅！本場バスクチーズケーキに舌鼓！サン・セバスティアンのラ・ビーニャへ」

2019年8月

この夏は、友人との2人旅。

フランスのパリからボルドー、

スペインのサンセバスティアン、

ビルバオと大西洋側を南下する。

私が憧れていた場所をめぐる旅だ。

さあ、２週間のワインとバスクの旅へ！

目次

噂に違わず！サン・セバスティアンは美食の街だ！

フランスからスペインへ。

この日、美食の街と噂のバスク地方サン・セバスティアンへやってきた。

早速でかけたのは雰囲気のある旧市街。

楽しみにしていたバルめぐりの真っ最中。

１軒目は、店員さんとの距離が近くて楽しい「ＳＰＯＲＴ」、

２軒目は、おしゃれで洗練された雰囲気の「Ｇａｎｄａｒｉａｓ」。

 「美食の街を訪ねてスペイン＆フランスバスク旅へ」を

携えて歩くサンセバスティアンのバルめぐり中。

バルでの注文の仕方なども載っていて便利！

美食の街を訪ねてスペイン&フランスバスク旅へ (旅のヒントBOOK)[本/雑誌] / 金栗里香/著 価格：1870円（税込、送料別) (2019/12/21時点)

２軒のお店で食べたものは、すべて間違いなく美味しかった！

お店によって雰囲気もピンチョスのラインナップも違って、

バルめぐりって楽しい！

バスク地方の白ワイン、チャコリがまた美味しくて。

サン・セバスティアン旧市街の西側に広がるコンチャ湾。

残念ながらこの日は曇っているが…。

酔い覚ましに海風に吹かれて、さて再びバル街へ戻ろうか。

ariruariru.hatenablog.com

お腹はいっぱいだけど……まだ帰りたくな～い！

あ～でも、お腹はいっぱいだ～！

だけど、まだ帰りたくない！

コンチャ湾から旧市街の一番北側の筋を入ると、

サンタ・マリア教会に出る。

サン・セバスティアンに到着してまだ半日だが、

サンタマリア教会の前を通るのはもう４、５回目。 

見事なファザードを見上げていると、

バル街から漂ってくる美味しい香り。

教会の前の階段には、満員のバルから逃れてきた（？）

お客さんが陣取って楽しんでいる。

この通りは８月３１日通り。この通りを進むと

また先に教会が見えてくる。

道の向こうが、ものすごい人の混雑具合でちょっとびっくり。

このままあの集団に飛び込んでしまって大丈夫かしら……。

日本での話題のバスクチーズケーキ！本場のお味は？

この８月３１日通りに面している有名店が

「ラ・ビーニャ La Viña」というバル。

お腹はいっぱいだけど、別腹ということで。

このお店はチーズケーキで有名なお店なのだ。

チーズケーキ以外のピンチョスもめちゃめちゃ美味しそう！

また日を改めて来よう！（と思ったけど、結局滞在中に再訪できず。。）

こちらのお店はホッとできる雰囲気。

優しそうな店員さんが、静かに注文を聞いて

静かにそっとチーズケーキを出してくれた。

チーズケーキはこんな感じ！見るからにふわふわだ！

チーズケーキを注文すると２切れ入れてくれる。

しっとりふわふわで、やさしいお味！

お腹いっぱいな人でもペロリといける！

日本で食べた「バスクチーズケーキ」と言われるものは、

私の印象ではもっとチーズが濃厚な感じ？だったけど、

本場サン・セバスティアンで食べたチーズケーキは

素朴でふわふわとろとろのホッとする味。

「美味しい～！！」

きっとチーズケーキもお店ごとで特徴があって、

いろんなお店を味比べするのが楽しいのだろう。

同じお店でも、焼き上がりからの時間がどれくらいかによって

また味わいも変わるのだろう。

それでいいのかな、それを楽しめればいいのかな。

「ラ・ビーニャ」の雰囲気とチーズケーキでホッとした後、

楽しみなサン・セバスティアンの滞在を想像しながら

再び街を歩く。

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