フランス＆スペイン旅「ワインとバスクの旅！ビルバオ旧市街で食べる肉厚マッシュルームのお昼ゴハン！」

また旅に出られる日を想いながら、今日も旅の復習をします。

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2019年8月

この夏は、友人との2人旅。

フランスのパリからボルドー、スペインのサンセバスティアン、

ビルバオと大西洋側を南下する。訪れたかった場所をめぐる旅。 

さあ、２週間のワインとバスクの旅へ！

目次

ビルバオ旧市街の街並みを歩く

この日は朝から世界遺産ビスカヤ橋。

その後は地下鉄で旧市街へやってきた。

そろそろお昼時。お腹が空いてきたな。

　ビルバオでも大活躍！バスクの旅のお供におススメです。

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ビルバオの旧市街。街並みが美しい！

古い建物にカラフルな色合い。

 行ってみたかったバルを求めて、ヌエバ広場へ。

ヌエバ広場はスペインによく見られる広場の形。

周りを建物に囲まれている四角い広場。

 たくさんお店があって、にぎわっていたが、

私たちが行きたかったバルは残念ながらこの日はお休みだった。

アーチが続く美しい広場。 

あ～でも、お腹が空いたな～！

ビルバオでも、やっぱりバルごはん！

ではでは、気を取り直して別のお店へ。

クルス通りから少し東へ入った道に、

人であふれかえっているバルを発見。

 香ばしいいい匂いをそこら中に漂わせている。

私たちのバイブル（？）にも載っている

「モトリケス」というバル。

こちらの名物はマッシュルーム！

 にぎわい過ぎてお店の中はすし詰め状態。

注文するだけで一苦労だ。

マッシュルーム！マッシュルーム！マッシュルーム！ 

でももう後戻りはできない。なぜなら、、、

香ばしい匂いにもうやられてしまっているので、

もう口が完全にマッシュルームになってるから！

すべてのお客さんが注文してるのがこちらのマッシュルーム。

黙々とマッシュルームを焼いているお兄さん。 

しばらく待つと「できたよ！」と呼ばれる。

よくだれがだれかわかるなぁ。

たぶんアジア人は私たちしかいない様子だったので、

「あそこで待ってるアジア人」とでも認識されていたのかな。

やってきたのは肉厚のマッシュルーム！

 バスク定番のチャコリとともに。

この分厚いマッシュルーム、焼くのに時間がかかる。

鉄板に向かっているお兄さん、汗だくで大変そうだった。

　　マッシュルームと言えば、これも美味しかったなぁ。

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 　　マドリッドのこれも忘れられない！

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一見シンプルに見えるけど、いい香りがするソースが

かかっていて、ちょっとピリッとした味つけ。

食欲がますますそそられる味！

この旅では、数々のバルで美味しいものをいっぱい食べた。

驚いたのは、どの店も創意工夫がものすごい。

素材の味を大事にしつつも、

「なるほど」と唸らせる一味がプラスされている。

さてもう一軒、行ってみましょう！

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